Bekijk deze nieuwsbrief online?
mailheader
Minder zoet
‘De echte zoetekauw wist het al: zoete voorkeur is niet zomaar af te leren.’ Met die ankeiler linkte Divitaal halverwege juni door naar een artikel op de website van Wageningen Universiteit en Research. Hoe moeilijk het kan zijn (en blijven) om een gebakje te laten staan zal iemand met een hartige smaakaanleg nooit ervaren. En dat terwijl datzelfde hartige smaaktype zich opmerkelijk genoeg zomaar een glucosepiek aan blauwe bessen kan eten.
Zo werkt het voor veel mensen: de trek komt tijdens het eten. Ook zoiets: zelfgemaakte tomatensoep wordt niet per se zoeter, maar wel lekkerder met een schep suiker erdoor. Leuk om eens uit te testen met onwetende gasten als proefkonijnen. Check meteen of ze meer eten, want dat is theoretisch het geval.
Doet zoet meer eten en kun je een zoete smaak (enigszins) afwennen? Fijn als dat eens grondig onderzocht werd. Want de suiker- en zoetstofvrije richtlijnen van MMV zijn voor sommigen echt een uitdaging. Nog veel meer mensen vrezen dat het een onoverkomelijke uitdaging zou worden. En beginnen er om die reden niet aan, wellicht ten onrechte. Onlangs is de WUR-studie gepubliceerd. Helaas blijkt deze door de voedingsmiddelenindustrie te zijn betaald en opgezet om aan te tonen dat het advies om minder zoet te eten en te drinken, niet deugt.
Laten we dit soort goede voornemens dus maar liever niet afhangen van onderzoek dat we zelf beter kunnen. Ook niet van Google. Want die zegt de ene dag (verwijzend naar de WUR-studie) dat een zoete smaak niet is af te wennen en de volgende dag het tegenovergestelde. Steun van echte mensen is meer waard dan die van een zoekmachine. En een ouderwets boek wil ook nog wel eens helpen.
Een zo gezond als mogelijk, gezellig en smakelijk 2026 toegewenst!
Eens een zoetekauw, altijd een zoetekauw?
Eetonderzoek met 180 Nederlanders kon zoetekauwen niet van hun zoete voorkeur afbrengen. In navolging van de WHO adviseren veel nationale gezondheids-autoriteiten om minder zoet te eten. Dat zou onder meer voorkomen dat mensen een zoete smaak ontwikkelen en te dik worden. De onderzoekers vinden dat dit advies overboord kan. Probleem is wel dat de studie door de voedingsindustrie gefinancierd is.
Lees verder
Tweede druk voedingsmiddelenlijst 'Weten is eten' nu te koop
Wat is er ‘gezond’ aan broccoli? Waarom staat kool bekend als een voedingsmiddel met kankerremmende eigenschappen? Weten wat eten voor je doet, helpt om gezonde keuzes te maken. In ‘Weten is eten’ staat uitgebreide informatie over de voedingswaarde van 239 voedingsmiddelen inclusief een advies om het al dan niet te eten bij kanker. Mooi vormgegeven op 300 pagina's in alfabetische volgorde. Leuk om te hebben en leuk om cadeau te geven! Lees verder
Of bestel direct. Voor leden te koop voor slechts 18 euro.
Column - U staat er niet alleen voor
Met de diagnose veranderde de wereld van de vrouw tegenover mij in een draaikolk van ziekenhuisbezoeken, medicatie en vermoeidheid. Ze voelde zich plotseling geïsoleerd, ondanks de drukte om haar heen. Haar familie deed wat ze kon, maar zij verlangde naar een netwerk van mensen die haar écht begrepen.
Lees de column van Hans Klaasse
Wandel mee in Hattem
Voornemens meer te wandelen dit jaar? Loop dan mee met de MMV-wandelgroep op 17 januari in het buitengebied van Hattem. De route volgt een klompenpad met een lengte van 11 kilometer door het gevarieerde landschap rondom de Hanzestad aan de IJssel, maar ook door het centrum van Hattem. Deelname gratis voor leden en niet leden.
Meer informatie en aanmelden
Iedere week houdt de redactie van Uitzicht / MMV het nieuws over voeding, gezondheid en kanker bij. Deze nieuwsbrief is gratis. Lid worden kost ca. 3 euro per maand. Dan krijgt u tien keer per jaar Uitzicht én 40% korting op alle producten uit de webshop. Sluit u direct aan!
En verder:
  • Trein duurder, 21% BTW op hotel en vakantiepark en wat er nog meer verandert in 2026. NOS
  • De eettrends van 2026 volgens chef, worstenmaker en columnist Samuel Levie. MAX Nieuwsweekend
  • UZ Leuven introduceert snackkar voor kinderen met kanker
  • Scientias: Beschermt vitamine D tijdens zwangerschap het gebit van je kind?
  • Afvallen met Ozempic: check. Maar wat gebeurt er als je stopt? EOS
  • Veel jongeren verslaafd aan de e-sigaret. Radar
  • Burnout vraagt om betere signalering. GGZ Nieuws
  • Muziek in de behandelkamer nog geen cultuur. Maar schaam je niet er naar te vragen. ErasmusMC
  • Je zou het bijna vergeten. Ademspiertraining verlaagt niet alleen de bloeddruk, maar versterkt natuurlijk ook de ademhalingsspieren. UMC Utrecht
Uitschrijven | Inschrijving beheren