Marion Nestle (1936) behoort tot de invloedrijkste voedingswetenschappers van de Verenigde Staten. Haar blog Food Politics presenteert trouw ‘de industrie-gesponsorde studie van week’. Met de standaard waarschuwing dat je niet de hoogste vorm van objectiviteit mag verwachten als commerciële partijen het onderzoek naar hun product financieren. (Wat overigens bij medicijnen en bestrijdingsmiddelen volkomen gebruikelijk is, maar dat terzijde.) Dus Nestle zal ongetwijfeld positief verrast worden door de studie naar het effect van plantaardige en dierlijke eiwitten bij de spieropbouw. Want van de uitkomsten kan de sponsor, de National Cattlemen’s Beef Board, onmogelijk blij van worden.
Goed om te weten dat je met plantaardige eiwitten net zo goed spieren kunt kweken. En je hebt er ook niet meer van nodig. Waar wel meer van nodig is: sport. Om spieren te kweken en te behouden, maar ook om het brein in conditie te houden. Massa’s onderzoeken tonen de gunstige werking van lichamelijke oefening op de cognitieve vaardigheden. Welke oefenvormen het beste werken was minder duidelijk. Een grote en grondige klinische studie biedt uitkomst. Het blijkt, net als met de eiwitten, niet uit te maken! Wat natuurlijk niet wil zeggen dat het daarom een goed idee zou zijn die vermoeiende conditietraining achterwege te laten. Deze dient namelijk veel meer doelen dan alleen het op afstand houden van dementie. Maar plan de intensievere trainingen bij voorkeur overdag. Dat komt de kwaliteit van de slaap ten goede. En een goede nachtrust is óók anti-Alzheimer.
MMV-ledendag met arts Simone Ardesch: ‘Ziekte ontstaat door disbalans’
‘Waar voed je je mee, op alle lagen van het mens-zijn?’ Dat is thema van de lezing die arts Simone Ardesch houdt op zaterdag 14 juni in Vianen. Deze MMV-ledendag draait om alle factoren die bijdragen aan gezond leven bij kanker. In de middag is er de keuze uit vier workshops: voeding, kruiden, herstelyoga en homeopathie bij kanker.
Plantaardig of dierlijk eiwitten? Voor je spieren maakt het niet uit
Een door de vleesindustrie gesponsorde studie komt tot de verrassende uitkomst dat het voor de spieropbouw niet uitmaakt of de eiwitten van plantaardige of dierlijke oorsprong zijn. Daarbij geeft de studie antwoord op de vraag of je de eiwitten verdeeld over de dag moet eten en of een bescheiden eiwitconsumptie hier invloed op heeft.
’s Avonds intensief sporten niet goed voor de nachtrust
Lichaamsbeweging is belangrijk voor een goede slaapkwaliteit, maar het kiezen van het juiste moment is belangrijk. Intensief sporten in de avond kan de slaapkwaliteit en -duur verstoren. Aldus een recent onderzoek in Nature.
Zelfs lichte oefening vertraagt cognitieve aftakeling
Klinisch onderzoek onder bijna 300 ouderen met lichte geheugenproblemen moest uitwijzen wat beter werkt om het brein voor aftakeling te behoeden: een matig- tot hoog-intensieve oefenprogramma of meer ontspannen beweegvormen. Beide oefenvormen bleken de conditie van het brein stabiel te houden.
Fruit, vis en groente op het menu van Spaanse scholen. Volkskrant
UMCG: zorgen over stijgend aantal jonge mensen met darmkanker
Obesitas en jongeren: tijd voor een integrale aanpak. GGZ-Nieuws
Steeds meer last van hooikoorts? Bemeste graslanden produceren zes keer zoveel pollen, en deze pollen lokken heftiger allergische reacties uit. The Lancet
28 april:voedingsspreekuur - Een natuurvoedingskundige beantwoordt uw persoonlijke vragen over de voedingsrichtlijnen van MMV tussen 10 en 12 uur. 06-57574461 (alleen voor leden) - Houd uw lidmaatschapsnummer bij de hand.
29 april: Moeten we écht zelf koken om gezond te blijven of kan fabrieksvoedsel toch een uitkomst zijn? Foodlog Café met o.a. Frits Muskiet, Jaap Seidell en Ingeborg Brouwer te gast. In Ede, entree gratis. Wel aanmelden.
17 mei: MMV-wandeling tussen de bollenvelden. Meer informatie
Iedere week houdt de redactie van Uitzicht / MMV het nieuws over voeding, gezondheid en kanker bij. Deze nieuwsbrief is gratis. Waardeert u de inhoud? Laat dit blijken en sluit je bij ons aan. MMV heeft een ANBI-status. Meer weten over MMV? Klik dan hier.
