Precies twintig jaar geleden plukte de schrijver van dit stukje om de dag een lading goudsbloemen en legde die te drogen. De gedroogde bloemblaadjes behielden hun werking tot op de dag van vandaag. Aangebracht op kloofjes en slecht genezende wondjes aan de vingers, zorgen ze binnen een paar minuten voor een warm prikkend gevoel (soms gaat het wondje zelfs kloppen) en de volgende dag is alles weer goed. Een effect dat zich met calendulazalf nooit liet evenaren. Marry Foelkel deelt haar enthousiasme over calendula officinalis met Hildegard van Bingen en vele anderen. Voor zaaien is het te laat maar op Marktplaats bieden 15 particulieren plantjes te koop aan. Dus wie een reden voor een fietstocht zoekt…
Moet je tijdens die fietstocht dan wel of niet met zonnebrandcrème ingesmeerd zijn? Dat hangt van teveel factoren af om in dit korte bestek te benoemen. Standaard factor 50 is in ieder geval overdreven. Temeer daar Britse onderzoekers lieten zien dat blootstelling aan zonlicht samenhangt met lagere risico’s op kanker en cardiovasculaire ziekten. Zij vinden dat de overheidsvoorlichting rond dit thema ‘heroverweging behoeft’. Maar als u besluit te smeren, wat dan? Roland Lugten, noemt in Uitzicht’s artsenrubriek enkele merken. Daarbij gaat hij in op de zonbescherming die ons lichaam met de juiste voeding zelf opbouwt. Hij geeft te bedenken dat we de zon nodig hebben voor onze botten, immuunsysteem, stemming en slaap. We hoeven de zon niet te bevechten. ‘Ze nodigt ons uit tot afstemming.’
Want ook al zijn we niet als goudsbloem van fotosynthese afhankelijk, zonder de zon zijn we nergens.
Meer afvallen met basenvormende voeding dan met mediterrane voeding
Vergeleken met een mediterrane voedingswijze vielen de deelnemers aan een klinische studie kilo’s meer af als ze puur plantaardig aten. ‘Het basenvormende effect van een veganistisch dieet zou een op zichzelf staand mechanisme kunnen zijn waardoor een plantaardig dieet gewichtsverlies bevordert.’
Bestaat er ook een verantwoorde zonnelotion zonder schmink-look?
Met een witte huid is smeren met zonnebrand bij langdurige blootstelling aan de zon noodzakelijk. Sommige zonnelotions zorgen voor een wit geschminkte look, anderen bevatten weer nano minerale UV-filters. Bestaan er ook een verantwoorde lotions zonder schmink-look en zonder schadelijke toevoegingen?
Goudsbloem (calendula officinalis) is buitengewoon geneeskrachtig, zowel bij uitwendige als inwendige kwalen. Vanwege zijn ontgiftende én voedende werking een onovertroffen kruid dat ook nog eens tumorgroei remt. Column van de onvolprezen kruidendeskundige Marry Foelkel.
Wat eten we vandaag? Met deze salades van MMV kun je alle kanten op
Salades zijn ideaal om te eten in de zomer of op vakantie. Je snijdt de ingrediënten, maakt er eventueel een dressing bij, voegt een paar noten toe, mengt alles door elkaar en klaar ben je. Met peulvruchten en/of granen erdoor maak je van iedere salade een complete en voedzame maaltijd. Wat is uw saladetip? Laat het ons weten: redactie@mmv.nl
Iedere week houdt de redactie van Uitzicht / MMV het nieuws over voeding, gezondheid en kanker bij. Deze nieuwsbrief is gratis. Waardeert u de inhoud? Laat dit blijken door u bij ons aan te sluiten. MMV heeft een ANBI-status. Meer weten over MMV? Klik dan hier.
En verder:
'Je bepaalt natuurlijk zelf hoe je leeft, en wat je eet en drinkt. Daar moet de overheid zich niet mee bemoeien', aldus staatssecretaris Karremans. Zijn nieuwe preventiestrategie kost niets en kenmerkt zich door vrijblijvendheid. Rijksoverheid
Lang leve het microbioom: sommige bacteriesoorten in staat PFAS te absorberen
Groeiend aantal volwassenen (45 procent) drinkt geen of niet meer dan één glas alcohol per dag. RIVM
5 medicijnen die je minder hittebestendig maken. EOS
Zorginstituut: digitale zorg steeds belangrijker voor houdbaarheid zorg
30 soorten bacteriën in geitenstallen gevonden die longontsteking kunnen veroorzaken, waarvan er 23 ook onder patiënten en omwonenden circuleren. Een verklaring voor het hogere risico op longontsteking in de buurt van veehouderijen. RIVM
Zon en smartphones: geen gelukkige combinatie. Radar
Een gemiddeld huishouden geeft 2.000 euro per jaar uit aan misleidende voedingsmiddelen. Teken de petitie. Foodwatch
Afslankspuit in het basispakket vindt 90 procent van het Ipsos Research Panel een goed idee. NOS
Voedingsmiddelenindustrie houdt zich druk met nieuw classificeringssysteem van voeding die je toch al niet moet eten. Nieuws voor diëtisten
In de zomer aan de slag met doe-het-zelf-vitaliteitsprogramma. The Elements
7 juli:voedingsspreekuur - Een natuurvoedingskundige beantwoordt uw persoonlijke vragen over de voedingsrichtlijnen van MMV tussen 10 en 12 uur. 06-57574461 (alleen voor leden) - Houd uw lidmaatschapsnummer bij de hand.
