‘Suikermaxdag’, waarom het niet lukt met de gezonde voedselomgeving

Bij het verbeteren van de voedselomgeving steekt Nederland nog net iets slechter af dan het EU-gemiddelde. ‘Als de politieke wil er niet is dan lukt het niet’, zegt Maartje Poelman, universitair docent ‘consumption and healty lifestyles’ aan Wageningen University & Research. ‘Ook is er een strakke lobby van de industrie.’
Lees verder