Succes met dieet dankzij kruiden

Succes met dieet dankzij kruiden
vr, 07/09/2018 - 12:07
Door: jvklinken
0 reacties

Mensen zullen een (afval)dieet beter volhouden als er meer kruiden en specerijen in verwerkt zijn.  De kunst is een smaakvolle en gezonde maaltijd op tafel te zetten.

Dat adviseert  promovenda Astrid van Langeveld. Dat mensen een dieet niet kunnen volhouden is omdat ze een gezond dieet simpelweg niet lekker genoeg vinden. Het is niet zozeer een kwestie van gebrek aan discipline.

Van Langeveld promoveerde afgelopen week op onderzoek waarin ze voedings- en smaakpatronen in Nederland analyseerde. Ze liet een getrainde jury bijna 500 verschillende voedingsmiddelen beoordelen op smaak om die vervolgens te vergelijken met wat twee groepen proefpersonen daadwerkelijk aten. Ze ontdekte dat "gezonde diëten in verhouding minder suiker, zout en verzadigd vet bevatten en daarom minder sterk van smaak zijn”, aldus van Langeveld in het Algemeen Dadblad.

Beeld: preppers.nl