MMV stimuleert natuurlijke kankerbehandeling en ondersteunende therapieën. Aan de basis hiervan ligt de traditionele Moermantherapie van de arts Cornelis Moerman (1893-1988). Hij zette gezonde voeding en voedingssupplementen in ter bestrijding van kanker.
De inzet van MMV is om de relatie tussen voeding en kanker zo veel mogelijk op de kaart te zetten met wetenschappelijke onderbouwing. De ervaring leert dat mensen zich daarnaast vooral laten inspireren door ervaringen van andere mensen met kanker. Mensen die in Uitzicht vertellen door de Moermantherapie te zijn genezen of ervaren hebben dat hun kwaliteit van leven erdoor enorm toenam, moedigen aan om ook die weg in te slaan.