Poké Bowl

Poké Bowl

2 personen

Klassiek Moermandieet
NTTT

Bereiding

  1. Breek de roosjes van de bloemkool en doe deze de keukenmachine.
  2. Maal de bloemkool fijn tot het de structuur heeft van rijst en verdeel over twee kommen.
  3. Verwijder de zaadlijst van de komkommer en snijd deze in blokjes.
  4. Halveer de avocado, verwijder de pit en schil en snijd in reepjes.
  5. Verwijder het loof van de radijsjes en snijd ze in kwarten.
  6. Schil de wortel en snijd met behulp van een dunschiller lange dunne wortelslierten.
  7. Verdeel de komkommer, avocado, radijs en wortel over de bloemkoolrijst.
  8. Hak voor de dressing de rode peper en gember fijn en meng met de olijfolie, limoensap, sojasaus en mierikswortelpasta.
  9. Verdeel de dressing over de poké bowls en strooi het sesamzaad erover.
0
Sojasaus is binnen het Moermandieet niet toegestaan, het is wel toegestaan binnen het NTTT-dieet.

Ingrediënten

1/2 bloemkool
1/2 komkommer
1 avocado
Bosje radijsjes
1 wortel
2 tl sesamzaad

Dressing:
2 el olijfolie
2 el limoensap
2 el ongezoete sojasaus
2 tl mierikswortelpasta
1/2 rode peper
1 cm gember

WAT BETEKENEN DE BOLLETJES?

Bij de recepten ziet u in één oogopslag of een voedingsmiddel is toegestaan, niet is toegestaan, incidenteel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen het (klassieke) Moermandieet of de Niet-Toxische Tumor

Toegestaan
Aanbevolen
Incidenteel toegestaan
Niet toegestaan
Onbekend