Posteleinsalade met rode biet

Posteleinsalade met rode biet
2 personen
Bereiding
- Snijd de rauwe biet in kleine sliertjes met een dunschiller.
- Snijd de appel en sinaasappel in kleine stukjes.
- Meng dit met de rauwe biet goed door elkaar.
- Voeg nu de winterpostelein toe.
- Strooi de noten luchtig over de salade.
- Meng nu de olie, citroen, sinaasappel en biogarde goed door elkaar.
- Giet de dressing op het laatste moment over de salade.
0
Ingrediënten
2 biologische rode bieten1 zakje (100gr) winterpostelein
1 sinaasappel
1 biologische appel
50gr gepelde walnoten of 50gr hazelnoten
Voor de dressing
1/2 uitgeperste citroen
1/2 uitgeperste sinaasappel
1 eetlepel biogarde
2 eetlepels olijfolie
WAT BETEKENEN DE BOLLETJES?
Bij de recepten ziet u in één oogopslag of een voedingsmiddel is toegestaan, niet is toegestaan, incidenteel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen het (klassieke) Moermandieet of de Niet-Toxische Tumor
✔
Aanbevolen
Incidenteel toegestaan
Niet toegestaan
Onbekend