Deelnemers aan een voeding-als-medicijnprogramma verlaagden hun bloeddruk en hun gewicht. Dat effect was sterker bij een langere deelname. Het bloeddrukverlagende effect van groenten en fruit is onder meer te danken aan het hoge aandeel kalium. De voorlopige resultaten van een andere studie laten zien dat kaliumrijke voeding geen probleem vormt in combinatie met bloeddrukverlagende medicijnen die het kaliumniveau verhogen.
Beeld: Rawpixel
MMV maakt wekelijks een selectie uit het nieuws over voeding en leefstijl in relatie tot kanker en andere medische condities.
Inschrijven nieuwsbrief
