Boerenkool- en broccolikiemen onderzocht op fytonutriënten
Lees verder
Wat maakt het uit als kiemgroenten commercieel gekweekt zijn of gewoon thuis op de vensterbank? De American Chemical Society liet het onderzoeken. Conclusie: hier en daar zijn er verschillen, maar qua fytonutriënten overtreffen beide kiemvarianten hun …
Lees verder
