Veroorzaakt een suikermolecuul in vlees diabetes?
Lees verder
De consumptie van rood vlees is gelinkt een hoger risico op diabetes. Franse onderzoekers vermoeden dat het suikermolecuul Neu5Gc daar een rol in speelt. ‘Onze bevindingen spreken voor chronische inflammatie als een specifiek mechanisme dat rood vlees …
Lees verder
