Groene thee bevat stoffen die een anti-kankerwerking hebben. Het lijkt er op dat deze van voordeel zijn bij vrouwen met eierstokkanker. Uit de data van een kleine zesduizend patiënten hield de consumptie van groene thee verband met een zestien procent lager overlijdensrisico en een negentien procent lager risico op overlijden als direct gevolg van eierstokkanker.
De gegevens zijn afkomstig van tien studies uit de VS, Europa en Australië die deel uitmaken van het Ovarian Cancer Assocation Consortium. ‘Er was geen consistente variatie tussen subgroepen die gedefinieerd werden op basis van klinische of leefstijlfactoren’, schrijven de onderzoekers in British Journal of Cancer. Ook statische correctie voor ‘andere aspecten voor leefstijl’ veranderden de schattingen niet noemenswaardig.
‘De waargenomen associatie met de consumptie van groene thee voorafgaand aan de diagnose, vergroot de mogelijkheid dat de consumptie ervan na de diagnose de uitkomst voor de patiënt kan verbeteren’, concluderen de auteurs. Leefstijlaspecten waarvoor gecorrigeerd werd, betreffen opleiding, gewicht (bmi), roken, fysieke activiteit en menopauzale hormoontherapie. De consumptie van groenten en fruit laten de onderzoekers zonder verdere toelichting buiten beschouwing.
Als meest krachtige kandidaat voor de mogelijke anti-kankerwerking noemen ze epigallocatechine-3-gallaat (EGCG), een polyfenol dat in zwarte thee door oxidatie voor het grootste deel verloren gaat. In groene thee blijft het behouden omdat de theebladeren kort na de oogst met heet water behandeld worden. Dat schakelt het enzym uit dat verantwoordelijk is voor de afbouw van ESCG. Om zoveel mogelijk gunstige plantstoffen te behouden, dient men groene thee te laten trekken in water van tachtig graden Celsius.
Koffie
Koffieconsumptie – met of zonder caffeïne – had in deze studie geen relatie met de uitkomsten van eierstokkanker. Al langer is bekend dat het drinken van koffie vooral van voordeel is bij darmkanker. Groene thee verlaagt dat risico ook, stelt deze Chinese analyse van vijf klinische studies.
Foto: Quang Nguyen Vinh
MMV maakt wekelijks een selectie uit het nieuws over voeding en leefstijl in relatie tot kanker en andere medische condities.
Inschrijven nieuwsbrief
