MMV

Natuurlijk tegen kanker

Recepten Voedingsmiddelenlijst
U bent hier: Home / Nieuws / Ledendag 2021: ‘Mijn verhaal begint met kilo’s bieten’

Ledendag 2021: ‘Mijn verhaal begint met kilo’s bieten’

Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 3
1 november 2021

Ruim 200 mensen woonden op zaterdag 30 oktober de MMV-ledendag in Bunnik bij. Een dag die draaide om voeding en gezondheid. De lezingen van Frits Muskiet, Hanno Pijl, Jan Schrijver en Marjan Smoorenburg komen binnenkort online beschikbaar. Hierbij alvast een verslag in beelden van fotograaf Martine Sprangers.

Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 4
Hoogleraar endocrinologie en diabetologie Hanno Pijl beet het spits af met een lezing over de ‘pandemie van chronische ziekten waar kanker er een van is’.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 5
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 6
Na afloop van iedere lezing was er gelegenheid tot vragen stellen.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 7
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 8
Lucy Sarink (70) vertelde over de keuzes die ze maakte nadat zij in 2003 en 2009 geconfronteerd werd met borstkanker. ‘Mijn verhaal begint met kilo’s bieten’, begon ze haar verhaal. De hoeveelheden die haar moeder daarvan wegwerkte toen zij in de jaren zeventig de diagnose kanker kreeg, maakten indruk. ‘Dit deed haar zo zichtbaar goed -ik herinner me dat zelfs haar grijze haren weer bruin werden – dat ik al op jonge leeftijd overtuigd was van de grote invloed die voeding op onze gezondheid heeft.’
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 9
Lucy Sarink: ‘Mijn genezing had naar vooral ook te maken met iets binnen in mij. Rust, alleen zijn, in contact zijn met datgene dat ik leven met hoofdletter L noem.’
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 10

Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 11
‘Mogen we een paar Uitzichten meenemen?’ Ja, natuurlijk en geef ze vooral door als u uitgelezen bent.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 12
De informatiemarkt
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 13
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 14
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 15

Jan Geraats (85) die sinds 1994 inzet voor de MMV als bestuurder en acquisiteur werd benoemd als erelid. Hij heeft het werk altijd met plezier gedaan, zei hij en dankte hartelijk voor de plezierige samenwerking en het vertrouwen dat in hem is gesteld.

Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 16
Nanda Oevermans die sinds een jaar het centraal bureau van MMV versterkt, nodigde de aanwezigen uit om zich aan te melden als vrijwilliger. ‘Ik heb de MMV leren kennen als een prachtige vereniging die de moeite waard is om bekender te worden in de samenleving. Kom straks kijken in de vacaturebank.’
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 17
Nanda zette twee vrijwilligers extra in het zonnetje. Karin Daams (links) en Sandra Steenvoorden ontwikkelden de afgelopen maanden soepen op basis van MMV-receptuur. In de pauzes was er gelegenheid om de erwtensoep en de pompoensoep te komen proeven. In het begin van volgend jaar worden de soepen op de markt gebracht.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 18
Em. hoogleraar klinische chemie en pathofysiologie Frits Muskiet zette uiteen hoe alle ziekten hun oorsprong vinden in de evolutie. Dat de genen in de geneeskunde ‘overdreven veel aandacht krijgen’. De aandacht zou uit moeten gaan naar de invloed van de omgeving op de genen, want daarin schuilen de factoren waaraan we iedere dag wat kunnen doen.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 19
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 20
‘Gezond oud worden start met optimale omgevingsomstandigheden vóór de conceptie, gedurende de zwangerschap, en het vroege postnatale leven’, aldus Muskiet, tevens columnist voor MMV’s ledenmagazine Uitzicht.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 21
Muskiet legde uit dat sommige genen – die in de eerdere omgeving niet ziektegevoelig waren – nu ineens voor ‘ziektegevoelig’ doorgaan, zoals het gen voor familiaire hypercholesterolemie. 1 op de 250 mensen heeft dit gen. ‘Doordat we anders zijn gaan leven, is dat gen een probleem geworden. Nu kunnen we een 10-jarige een statine geven, zodat hij slagroomtaart kan blijven eten, maar het is misschien beter om de leefstijl aan te passen aan het genoom dat je hebt.’
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 22
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 23
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 24
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 25
Frits Muskiet nodigde uit om hem vooral aan te schieten met vragen.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 26
Karin Daams en Sandra Steenvoorden presenteerden de soepen waaraan MMV haar naam verbindt: een erwtensoep en een pompoensoep. De soep is gemaakt op basis van MMV-receptuur. In de loop van volgend jaar komen de soepen onder de naam ‘Oogst – Oerkracht’ op de markt.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 27
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 28
De lunch was als vanouds zeer goed verzorgd op basis van MMV-recepturen.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 29
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 30
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 31
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 32
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 33
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 34
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 35
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 36
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 37
Arts voor Niet-Toxische Tumor Therapie (links) Roland Lugten bezocht de ledendag met zijn vrouw. Hij is hier in gesprek tijdens de pauze.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 38
Angelique den Engelsen verzorgde een lezing over voedselovergevoeligheden en reikte alternatieven aan.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 39
De grote zaal werd met wanden gescheiden, zodat vier ruimtes ontstonden voor de verschillende workshops in het middagprogramma.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 40
Jan Schrijver van biologisch-dynamisch tuinbouwbedrijf De Lepelaar ging in op de verschillen tussen gangbaar, biologisch en biologisch-dynamisch geteeld voedsel.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 41
Marjan Smoorenburg ging in op de belangen van groentesappen tijdens het Moermandieet en gaf tips en suggesties over lekkere combinaties en hoe je tijd kunt besparen.
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 42
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 43
Ledendag 2021: 'Mijn verhaal begint met kilo's bieten' 44

Fotografie: Martine Sprangers

MMV maakt wekelijks een selectie uit het nieuws over voeding en leefstijl in relatie tot kanker en andere medische condities.

Inschrijven nieuwsbrief

Frits Muskiet epigenetica genetica ledendag

Advertenties

www.mmv.nl © 2025 | Website realisatie & advies: WebFundament