Frits Muskiet

Ook ik moest hard lachen om Arjen Lubach op 12 september bij de VPRO. Maar: wie het laatst lacht, lacht het best. Welke partij is dat hierbij?

Statines doen het LDL-cholesterol (LDLC) dalen. Maar visolie, kaneel, knoflook, kurkuma, plantensterolen en rode gistrijst doen dat niet. Sterker nog: knoflook doet het LDLC licht stijgen! Een nieuwe ‘wetenschappelijk-verantwoorde’ poging om supplementen af te serveren?

Bij een ketogeen dieet zijn veel voedingsmiddelen taboe en eet je extreem veel vet. Dit heeft een negatief effect op de zuur-base balans in het lichaam en daarmee op diverse organen. Klinisch chemicus Frits Muskiet legt uit waarom een ketogeen dieet zelden een goed idee is.

‘Volwassenen krijgen dagelijks voldoende jodium binnen’, kopte het RIVM begin juli naar aanleiding van een nieuw rapport. Een eigenaardige conclusie. Bij mannen is de jodiumstatus op orde, maar vrouwen neigen naar een zorgelijk tekort.

Wat heeft kanker overeen met hart- en nierfalen, epilepsie, neurodegeneratieve ziekten en een virusinfectie? Antwoord: het Warburgeffect. Dit effect dat Otto Warburg (1-13) ontdekte bij kanker is een eigenschap van alle delende cellen (14,15) en blijkt de gemene deler van uiteenlopende ziekten.

Vis beschermt tegen hartvaatziektes, neuro-psychiatrische ziektes en veel meer (1).
Waarom is de aanbeveling in Spanje 482 gram vis per week (2-4) maar in Nederland slechts 100 gram vis per week (5,6)? Deze extreme verschillen zijn verwarrend en niet uit te leggen.

Onze darmen produceren gassen met gunstige en minder gunstige effecten. Ze ontstaan uit spontane chemische reacties en vooral door de inwerking van bacteriën op voeding. Hoe hoger het gehalte aan verbeterbare vezels, hoe meer gassen.

Moeheid en kortademigheid kenmerken long-COVID. De moeheid heeft opvallend veel overeenkomsten met het chronische vermoeidheidssyndroom (ME/CVS).

Iedereen kent wel iemand met ‘lactose-intolerantie’ en een baby met (het vermoeden van) koemelkallergie. Is dit terecht of krijgt lactose ten onrechte de schuld van allerhande buikklachten?