Zink: een poortwachter van ons immuunsysteem
Lees verder
De WHO schat dat twee miljard personen in ontwikkelingslanden kampen met een zinktekort (1). Of zinktekort ook in Nederland voorkomt? Nee, zegt het Voedingscentrum: ‘Voor zover bekend komt in Nederland geen zinktekort of zinkoverschot voor’ (2). Dat bl …
Lees verder
