TMAO: een risicofactor voor hart- en vaatziekten? Ach welnee!
Lees verder
TMAO wordt in onze lever gemaakt uit trimethylamine (TMA). TMA ontstaat uit de activiteit van specifieke bacteriën in onze dikke darm. De belangrijkste voedingsstoffen die ze daarvoor gebruiken zijn (fosfatidyl)choline, carnitine (in vlees, vis, ei), b …
Lees verder