Krokante kikkererwten

Bereiding

1. Week de erwten een nacht van te voren en kook ze gaar in 1 a 1,5 uur.

2. Zet de oven aan op 160 graden.

3. Laat de kikkererwten uitlekken en droog ze af.

4. Meng de kikkererwten met de kruiden naar keuze en de olijfolie.

5. Verdeel ze over een ovenschaal en laat 50 minuten bakken.

Lekker in een salade of als tussendoortje

Aantal personen: 2	K	R	P
1 el Diverse kruiden naar smaak
250 g Kikkererwt
1 tl Olijfolie

De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.

K = bij kanker,
R = bij kanker in remissie
P = ter preventie van kanker