Gevulde cherrytomaatjes
Bereiding
- Kook de zilvervliesrijst zoals aangegeven staat op de verpakking en laat dit na afgieten afkoelen.
- Snijd de paprika in dunne reepjes van ongeveer 5 mm dik en snijd deze daarna in kleine blokjes.
- Meng de afgekoelde rijst met paprikablokjes, citroensap, olijfolie, basilicum en peper door elkaar.
- Snijd de bovenkant van de cherrytomaatjes en verwijder met een theelepeltje de zaadjes.
- Vul de cherrytomaatjes met het rijstmengsel.
Ingrediënten
| Aantal personen: 4 | K | R | P | |
|---|---|---|---|---|
| beetje, fijngehakt Basilicum | ||||
| 250 g Cherrytomaat | ||||
| 1 el sap Citroen | ||||
| 1 el Olijfolie | ||||
| kwart Paprika | ||||
| Peper (zwart) | ||||
| 100 g Rijst (zilvervlies) |
Wat betekenen de bolletjes?
De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.
K = bij kanker,
R = bij kanker in remissie
P = ter preventie van kanker
- Toegestaan
- Aanbevolen
- Incidenteel toegestaan
- Niet toegestaan
- Onbekend
