Veldsla pesto
Bereiding
1. Maal de amandelen samen met de kruiden in een keukenmachine fijn en voeg een beetje olijfolie toe.
2. Voeg vervolgens de veldsla en avocado toe.
3. Voeg geleidelijk extra olijfolie toe tot een smeuïge massa ontstaat.
4. Voeg tot slot de biogarde toe en meng kort door.
Heerlijk door een gerecht of op een cracker.
Ingrediënten
| Aantal personen: 10 | K | R | P | |
|---|---|---|---|---|
| 50 g Amandel (zoet) | ||||
| 1 Avocado | ||||
| 2 el Biogarde | ||||
| 1 tl Citroensap | ||||
| 2 cm verse Gember | ||||
| 2 tenen Knoflook | ||||
| 3 cm verse Kurkuma | ||||
| Olijfolie | ||||
| 1 tl Ras el Hanout | ||||
| 50 g Veldsla |
Wat betekenen de bolletjes?
De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.
K = bij kanker,
R = bij kanker in remissie
P = ter preventie van kanker
- Toegestaan
- Aanbevolen
- Incidenteel toegestaan
- Niet toegestaan
- Onbekend
