Hartige taart met broccoli en venkel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 °C.
Vet de springvorm in met vergine olijfolie. Doe het deeg in de ingevette springvorm. Maak een niet te dikke bodem en rand, en druk deze aan met schone handen.
Snijd alle groenten heel fijn, doe alles bij elkaar en voeg de kruiden toe. Knip wat verse bieslook en selderij als laatste bij het groentemengsel.
Doe het mengsel als vulling in de springvorm.
Strooi er de geraspte jonge kaas overheen.
Bak de hartige taart in het midden van de oven gedurende een half uur gaar.

Aantal personen: 6	K	R	P
Bieslook
stuk Broccoli
halve Courgette
Deeg van het recept voor volkorenbrood
150 g geraspt Kaas (jong, koemelk)
2 tenen Knoflook
halve Koolrabi
poeder Kurkuma
Peper (zwart)
Selderij
2 Ui
halve Venkel

De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.

K = bij kanker,
R = bij kanker in remissie
P = ter preventie van kanker

Laatste nieuws