• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst
  • 0 artikelen
MMV

MMV

Natuurlijk tegen kanker

Recepten Voedingsmiddelenlijst
Uitzicht 2, 2023 Grote schoonmaak 1
Uitzicht 1 2023, Veerkracht 2
  • Kanker
    • Is kanker erfelijk?
    • Genetica en epigenetica
    • Wat kan ik zelf doen?
    • Preventie
    • Steun en begeleiding
    • Kankersoorten
  • Voeding
    • Recepten
    • Moermandieet
    • Niet-Toxische Tumor Therapie
    • Wetenschappelijke onderbouwing
    • Suiker
    • Supplementen
    • Kruiden
    • Fermenteren
    • Kiemgroenten
    • Voedselbereiding
  • Gezond Leven
    • Voeding
    • Inspanning
    • Ontspanning
    • Psyche
    • Verbinding
    • Uit eten met Moerman
  • Zelfonderzoek
  • Nieuws
    • Laatste nieuws
    • Uitzicht
    • Columnisten
    • Ervaringen
    • Nieuwsbrief
    • Agenda
  • Over
    • Lid worden
    • Bestuur
    • Geschiedenis
    • In de regio
    • Amnestie
    • Steun ons
    • ANBI
    • Contact
  • Webshop
    • Uitzicht
    • Boeken
    • Bijeenkomsten
    • Overig
U bent hier: Home / Voedingsmiddelen / Carambola

Carambola

De carambola, ook wel stervrucht genaamd, is een bijzonder uitziende vrucht uit Maleisië, tropisch Afrika en Brazilië. De vrucht heeft zijn bijnaam stervrucht te danken aan zijn vorm. Wanneer de vrucht doorgesneden wordt, hebben de plakjes namelijk een stervorm. De carambola groeit aan een kleine boom met fijne bladeren. De vrucht heeft sappig geel doorschijnend vruchtvlees met een enkel zwart eetbaar pitje, de schil is glad en wasachtig en de smaak is fris zoetzuur.
De kleine groene carambola uit Brazilië kleurt lichtgroen wanneer hij rijp is en is iets zuurder van smaak dan de grotere, zoetere carambola uit Maleisië, die donker geelgroen wordt als hij rijp is.

Vitamine C
De carambola bevat veel vitamine C, één van de belangrijkste antioxidanten in de natuur. Het neutraliseert vrije radicalen in ons lichaam en wordt daarom in verband gebracht met het verminderen van symptomen bij osteoartritis en reumatische artritis en de ontwikkeling van kanker.
Bovendien voorkomt vitamine C dat vrije radicalen de bloedvaten beschadigen en cholestrol kan veranderen zodat het zich niet aan de vaatwanden hecht en schade aanbrengt.

In de ayurveda wordt carambola ingezet om de galproductie te verhogen, als tonicum en om het lichaam te verkoelen. In de Chinese geneeskunde wordt carambola ingezet tegen koorts.

Niet gebruiken bij nierproblemen
Carambola en carambolasap zijn niet geschikt voor mensen met nierproblemen wegens de hoge concentraties oxaalzuur en kalium. Er zijn sporadische, fatale gevallen van het eten van carambola door nierpatiënten.

Latijnse naam: 
Averrhoa carambola

Wanneer te verkrijgen: 
Het gehele jaar.

Literatuur:

  • Scaranello KL, et al. Star fruit as a cause of acute kidney injury. J Bras Nefrol. 2014 Apr-Jun;36(2):246-9.
Carambola 3

Toepassing binnen NTTT

Bij kanker Bij kanker in remissie Preventief

Toepassing binnen het Moerman dieet

Uitleg

  • Toegestaan
  • Aanbevolen
  • Incidenteel toegestaan
  • Niet toegestaan
  • Onbekend

Als u bij een arts voor niet-toxische tumortherapie (NTTT) onder behandeling bent, zal hij of zij u een dieet adviseren dat rekening houdt met nieuwe inzichten. Op onderdelen wijkt dit dieet af van het Moermandieet.
De Roode Roos 4
Tradeline 5
Vitortho 6

Footer

logo

Centraal Bureau MMV

(0347) 34 69 55

(ma-do 09:00-13.00 uur)

Name(Vereist)
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

privacy policy | disclaimer

www.mmv.nl © 2023 | Website realisatie & advies: WebFundament

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.Ok