Hulp nodig om te leren koken? Of heb je behoefte aan een verdieping van je kennis over het Moermandieet? In coronatijd geven zes kookdocenten een op een les.
Meestal leggen de docenten eerst uit waarom het belangrijk is om volwaardige voeding tot je te nemen. Ook vertellen ze over de achtergronden van de Moermantherapie en dat de manier van voedsel bereiden en de keuze van pannen en keukengerei van invloed is op de voedingswaarde. Het koken doe je samen. De docenten komen met een voorstel voor een menu, maar “als mensen iets speciaals willen is dat ook mogelijk”, zegt Petra Nijmeijer, “zoals bijvoorbeeld saladevariaties.” Klazien van der Toorren: “Het hangt er ook van af wat je graag lust of je maag-darm-problemen hebt en waar je behoefte aan hebt. Iedereen kan gezond leren koken en tegelijkertijd lekker eten.”
Bij alle docenten duurt een kookles 2,5 tot 3 uur. De lessen kosten 35 euro. Alleen Angelique den Engelsen rekent 60,- euro voor de cursus.
In deze regio’s kan je terecht:
Maassluis (Zuid-Holland)
Klazien van der Toorren – Klazien is een vertrouwd gezicht bij MMV. Iedere maand creëert zij (mede) de recepten in Uitzicht. klazien1940@gmail.com 06-10128408
Bovenkarspel (Noord-Holland)
Ineke van der Gragt – Ineke is gedreven om het Moermangedachtengoed te verspreiden. ‘Ik ben ervan overtuigd dat gezond leven veel ellende voorkomt.’ inekedevries1954@gmail.com 0228-752120
Enter (Overijssel)
Petra Nijmeijer – Naast haar werk als kookdocent is Petra praktijkverpleegkundige/lifestylcoach en boerin. ‘Ik heb respect voor de schepping en van daaruit een passie voor alles wat groeit, bloeit en leeft.’ pnijmeijerk@gmail.com 06-48758913
Grou (Friesland)
Marga Westra – Werkt als politieagent, is ervaringsdeskundig op het gebied van colitus ulcerosa. margawestra@gmail.com 0653289170 of 0631648798
Elst (Gelderland)
Angelique den Engelsen – Zeer deskundig kookdocent. Heeft naast Moermantherapie ook kennis over bijvoorbeeld voedselintoleranties.
info@gezondgoed.nu 0481-750353
Nijmegen (Gelderland)
Gina Beijen – Natuurgeneeskundig therapeut. Ervaringskundig op het gebied van koken (en kanker). ‘Als je eenmaal weet hoe lekker het Moermandieet kan smaken, wil je nooit meer anders.’ info@ginabeijen.nl 06-25470843
MMV maakt wekelijks een selectie uit het nieuws over voeding en leefstijl in relatie tot kanker en andere medische condities.
Inschrijven nieuwsbrief
