Eetlustremmers veroveren de markt. Tot zorg van de voedingsindustrie, die het verdienmodel met ultrabewerkte voeding in gevaar ziet. Want als de grootste klanten geen trek meer hebben, wat dan? Een Deense studie komt met de eerste indicaties van het koopgedrag in de echte wereld.
Bewijs genoeg dat GLP 1-remmers (Glucagon-Like Peptide-1 receptor agonisten) effectief de eetlust remmen en tot gewichtsverlies leiden. Maar over het eetgedrag van mensen die deze medicijnen gebruiken is nog erg weinig bekend. Dat stellen wetenschappers van onder meer de universiteit van Kopenhagen, verwijzend naar een literatuur review uit 2024. Hun eigen onderzoek, onlangs gepubliceerd in JAMA Network, werpt wat meer licht op de zaak.
Voor hun analyse gebruikten ze gegevens van het SMIL-cohort (Gezondheid, Voedsel, Aankopen en Leefstijl). Dat omvat een kleine 14duizend personen die hun aankoopbonnen via een app insturen, sommigen al sinds 2018. Daaronder bevonden zich 453 personen die tussen 2019 en 2022 tenminste één recept voor een GLP-1 remmer hadden ingeleverd. Van 293 van hen was voldoende koopinformatie bekend over de periode van een jaar voor en een jaar na de start van hun medicatie. Deze groep koppelde ze ter vergelijking aan een keer zo grote groep die overeen kwam voor wat betreft geslacht, leeftijd (gemiddeld 53 jaar) en inkomen.
Kleine verschillen
Het verschil in koopgedrag voor en na de start van de medicatie was zichtbaar, maar niet spectaculair. Het aantal calorieën daalde met 2,1 per honderd gram gekochte voedingswaren (vanaf 209,4). Het aandeel suiker daarin daalde met 0,6 gram (vanaf 15,7 gram). Koolhydraten en verzadigd vet daalde wat en het aandeel proteïnen ging een fractie omhoog.
Uitgesplitst naar mate van bewerking waren de verschillen ook klein, maar statistisch duidelijk. Aankopen van onbewerkte en minimaal bewerkte voedingsmiddelen (groep 1 van de NOVA-classificatie) namen met 0,9 procentpunt toe (vanaf 46,9 procent van de aankopen), terwijl de aankopen van ultrabewerkte producten met 1,2 procentpunt afnam (vanaf 39,2 procent). De controlegroep liet in dezelfde periode over de hele linie een tegenovergesteld patroon. Dus iets meer calorieën per ons, minder onbewerkt voedsel en meer ultrabewerkte producten.
‘Hoewel bescheiden op individueel niveau, kunnen deze veranderingen zich op bevolkingsniveau opstapelen’, schrijven de onderzoekers in JAMA Netwerk. ‘Met name gegeven het toenemende gebruik van GLP-1 agonisten.’
Foto: Diego Sevilla Ruiz
MMV maakt wekelijks een selectie uit het nieuws over voeding en leefstijl in relatie tot kanker en andere medische condities.
Inschrijven nieuwsbrief
