Voedselbewerking, niet alle calorieën zijn gelijk
Lees verder
In eetexperiment deden 57 gezonde vrijwilligers zich te goed aan twee maaltijden die precies evenveel eiwitten, koolhydraten en eiwitten bevatten. Ook de hoeveelheid calorieën was gelijk. Het verschil zat hem in de mate van bewerking: minimaal bewerkt …
Lees verder
