Ovenschotel met sperziebonen
Bereiding
1. Smelt de roomboter in een koekenpan.
2. Smoor de champignons en uien in de roomboter.
3. Pers de knoflook hierover uit.
4. Kook de sperziebonen beet gaar. Voeg het champignon mengsel over de gare sperziebonen Strooi er wat jonge kaas of plakjes jonge geitenkaas overheen .
5. Zet de ovenschaal in de oven op 150graden.
Ingrediënten
| Aantal personen: 3 | K | R | P | |
|---|---|---|---|---|
| 2 Bosui | ||||
| 250 g kastanje champignons | ||||
| geraspte Kaas (jong, koemelk) | ||||
| 2 tenen Knoflook | ||||
| 1 el Roomboter | ||||
| 500 g Sperzieboon |
Wat betekenen de bolletjes?
De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.
K = bij kanker,
R = bij kanker in remissie
P = ter preventie van kanker
- Toegestaan
- Aanbevolen
- Incidenteel toegestaan
- Niet toegestaan
- Onbekend
