Rineke Dijkinga: ‘Gezond eten hoeft geen hogere wiskunde te zijn’

Ieder uur krijgen vijf Nederlanders de diagnose dementie. Ondertussen kampt  25 procent van de Nederlandse kinderen nú al met verlies van gezondheid. ‘Met goede voeding en een gezonde leefstijl is een hoop ellende te voorkomen’, weet orthomoleculair therapeut Rineke Dijkinga (57). Vandaag verschijnt haar nieuwe boek ‘Je brein vitaal – met elke hap een gezonde stap.’ Een interview.
Lees verder