Nieuws

Groente die meel vervangt niet altijd winst

Het is onmiskenbaar een trend: voedingsmiddelen uit de supermarkt waarin meel is vervangen door groente. Innovatie, heet dat. Er is zelfs al brood waarin een deel van het meel is vervangen door groente. Daardoor krijgen ze een gezond(er) imago. Soms terecht, soms niet. De centrale vraag is...

1+

12 tips voor bereiden en bewaren van groenten

Tijdens het bewaren gaan veel vitaminen verloren. Kies voor verse groenten en fruit als het enigszins kan en gebruik ze zo snel mogelijk na aankoop. Moet je toch bewaren, dan is het de kunst om dat in de best mogelijke omstandigheden te doen. Deze tips en nog...

1+

Ontsnapt aan verkeerde dokter

Er zijn van die patiëntenverhalen waarbij je aan het eind naar adem moet happen. Dat van Rob Bremer is er een van. Ternauwernood ontsnapte hij aan een desastreuze operatie. En weer is de moraal van het verhaal: Houd als patiënt altijd de touwtjes in handen. Het is...

2+

Chemo’s bezorgen Kirsten al 34 jaar klachten

Ze was nog maar dertien toen Kirsten Jansen na het maken van een balletoefening niet meer goed kon lopen en veel pijn bleef houden. De diagnose kwam aan als een mokerslag: botkanker. Chemotherapie alleen was onvoldoende. Ook moest haar been eraf waarna voor de zekerheid nog chemo’s...

1+

Johanna Budwig op het schild geheven

Haar bijnaam was de Vetkoningin en die verwees niet naar haar omvang. De Duitse biochemicus en arts Johanna Budwig (1908-2003) was tijdens haar carrière in de ban van vetzuren. Ze ontwikkelde een speciaal ontbijt, het bekende Budwigpapje*, dat dé remedie tegen kanker zou zijn. Het bevat lijnzaadolie...

2+

Olga dankt haar leven aan wietolie

Het kan haast geen toeval zijn. Alweer is in Nederland een kankerpatiënt wonderbaarlijk hersteld dankzij wietolie. De Schiedamse Olga van Harmelen (48), getroffen door een hersentumor, bleef overeind terwijl ze al gevloerd had moeten zijn. Dankzij wietolie, zegt zij zelf. Specialisten van het Erasmus MC gaan nu...

3+

Jan Gevers maakte z’n lichaam sterker en genas

Jan Gevers (52) uit het Vlaamse Bornem kreeg drie jaar geleden de diagnose prostaatkanker, maar hij weigerde een behandeling. “Ik wou mijn lichaam net (=juist) versterken in plaats van verzwakken. Dat heeft gewerkt, want de kanker is weg.” Ook na de diagnose kanker bleef Jan marathons lopen....

2+

Pof ook eens kastanjes

Het is kastanjetijd. Ze worden overal volop geraapt. Anders kunt u wel bij de groenteboer terecht. Niet bij iedereen loopt meteen het water in de mond als het woord kastanje valt. Onbekend maakt onbemind. Stap eens over die reserves heen want kastanjes zijn hartstikke gezond. Tamme kastanjes...

0

Hele gezin heeft kanker

“Niet alleen mijn man maar ons hele gezin heeft kanker”, was een uitspraak van een moeder in een tv-programma over de gevreesde ziekte. Voor kinderen is het heel ingrijpend als hun vader of moeder ongeneeslijk ziek wordt. Toch worden zij vaak vergeten, zegt kinderpsycholoog Antoinette Berkelbach in...

0

Buikbrein ‘praat’ met tumor

De ‘uitroeiing’ van darmkanker is een stapje dichterbij gekomen dankzij het werk van onderzoeker Veerle Melotte van de Universiteit Maastricht. Zij ontdekte recent het gen NDRG4 in ons darmstelsel, een zogenaamde vroegdetectiemarker die samenhangt met dikkedarmkanker. Zij maakt een goede kans hierover een uurlang op tv te...

3+