Soep met waterkers

Soep met waterkers

4 personen

Klassiek Moermandieet
NTTT

Bereiding

  1. Snijd de groentes (erg) fijn.
  2. Smelt de boter op laag vuur en smoor de groentes met de kruiden.
  3. Voeg nu het water toe en laat alles in 10 minuten gaar worden.
  4. Schep de soep in een kom en garneer met fijngesneden waterkers

Ingrediënten

1 lt water
1 el roomboter
1 grote prei
1/2 courgette
flink stuk flessenpompoen
2 lente-uitjes
1 grote winterwortel
1 el kurkuma
1 koffielepel paprikapoeder
iets peper
1 handvol waterkers per persoon

WAT BETEKENEN DE BOLLETJES?

Bij de recepten ziet u in één oogopslag of een voedingsmiddel is toegestaan, niet is toegestaan, incidenteel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen het (klassieke) Moermandieet of de Niet-Toxische Tumor

Toegestaan
✔
Aanbevolen
Incidenteel toegestaan
Niet toegestaan
Onbekend