Lunchsoep met courgette

Lunchsoep met courgette

4 personen

Klassiek Moermandieet
NTTT
LunchSoep

Bereiding

  1. Zet het water op, en warm het op.
  2. Snijd de courgettes, prei en knoflook in grove stukken.
  3. Maal de zilvervliesrijst fijn. 1)
  4. Doe vervolgens de courgettes, prei, knoflook en de rijst bij het water.
  5. Zet het geheel op een laag vuurtje en breng het aan de kook. Laat het geheel kort doorkoken.
  6. Pureer de soep vervolgens met de staafmixer.
  7. Voeg snufje zout en naar smaak peper toe.
  8. De soep is gelijk klaar om te serveren.
0

Ingredienten

1 liter water
2 courgettes
1 kleine prei
200 gram zilvervliesrijst
4 tenen knoflook
snufje zout
peper

WAT BETEKENEN DE BOLLETJES?

Bij de recepten ziet u in één oogopslag of een voedingsmiddel is toegestaan, niet is toegestaan, incidenteel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen het (klassieke) Moermandieet of de Niet-Toxische Tumor

Toegestaan
Aanbevolen
Incidenteel toegestaan
Niet toegestaan
Onbekend