Voedzame salade met wortel en broccoli

Voedzame salade met wortel en broccoli

Klassiek Moermandieet
NTTT
Salade

Bereiding

  1. Snijd de groenten klein en stoof of kook ze maximaal 5 minuten in weinig water.
  2. Laat de groenten afkoelen.
  3. Maak de dressing, door alle ingrediënten door elkaar te roeren.
  4. Giet de groenten af, meng ze door de dressing en laat het een halfuur intrekken.
0

Ingrediënten

300 gram wortels
300 gram broccoli
300 gram bleekselderij
Dressing

2 eidooiers
2 eetlepels citroensap
4 eetlepels extra vierge olijfolie
8 eetlepels biogarde kwark

WAT BETEKENEN DE BOLLETJES?

Bij de recepten ziet u in één oogopslag of een voedingsmiddel is toegestaan, niet is toegestaan, incidenteel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen het (klassieke) Moermandieet of de Niet-Toxische Tumor

Toegestaan
Aanbevolen
Incidenteel toegestaan
Niet toegestaan
Onbekend